构建斑马鱼肥胖模型，模拟人类肥胖状态。

 （1）油红O染色是一种特异性染色方法，与甘油三酯等中性脂肪滴结合呈橘红色显色反应，根据脂肪染色荧光强度评价样品对脂肪吸收的影响。与模型对照组相比，样品组油红O染色荧光强度减弱，说明样品有助于控制体内脂肪。

 （2）测定斑马鱼相对脂肪含量，与模型对照组相比，样品组相对脂肪含量降低，说明样品有助于控制体内脂肪。